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宋朝“网红茶饮”——紫苏饮子

《梦华录》大家追了吗，小编追得很是上头，被剧中自主创业，名满钱塘；面对渣男，手段巧妙；遇事不慌，有事能扛的赵盼儿深深吸引，也被她手下的煎茶、点茶、茶百戏等宋朝饮茶方式深深折服。

其中赵盼儿茶楼的招牌茶饮——紫苏饮子，勾起了小编的兴趣。

作为一款宋朝的网红饮品，受欢迎和普及的程度不亚于现在的可乐、奶茶。

宋朝诗人杨无咎曾写下《点绛唇 紫苏熟水》“宝勒嘶归，未教佳客轻辞去。姊夫屡鼠。笑听殊方语。清入回肠，端助诗情苦。”

紫苏饮子的火爆不仅仅是因为它奇妙的口感，更是因为它超强的养生功效：常饮紫苏不仅可以解暑发汗，还能行气和胃。

明代高濂在《遵生八笺》中这样介绍紫苏熟水的做法：“取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。”

从紫苏饮子的配方来看宋朝人对于养生是真的热爱。倘若能穿越到宋代，走在六月时节的汴京大街上，遇到走街串巷卖冷饮的小贩时，小编会想点一份冰镇的紫苏饮子，你们呢？#梦华录##紫苏饮子##紫苏#

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