青豌豆发芽了还能吃吗?其实对于绝大多数豌豆来说,发芽后就可以吃了,只要没有变质。


(资料图)

事实上,豌豆的发芽已经发生了质的变化。豌豆发芽后,含有更多的维生素,对人体健康更有利。另外,豌豆苗的吃法很多,可以根据自己的口味来选择。但现实中还是有一些食物发芽后不能吃,比如土豆,发芽后不能吃,因为有毒。

青豌豆发芽后不要扔教你种“豌豆芽”,豌豆苗是指豆科豌豆的芽,属于一种幼苗和蔬菜。豌豆苗味道很香,营养丰富。其中富含胡萝卜素和各种氨基酸,尤其是氨基酸,比其他蔬菜高得多,在中国很受欢迎。

1、材料准备

种植豌豆苗之前,首先要注意了解豌豆苗的生长习性。豌豆苗生长的适宜温度为20左右,主要种植在室内。然后,要准备好各种制作材料,比如发芽架、秧盘等。发芽架的层数保持在5层左右,每层之间的距离保持在35厘米左右,便于操作,宽度根据秧盘的长度控制。秧盘主要采用轻质塑料制成,方便豌豆苗的生长。最后,根据苗木数量准备相同数量的苗木托盘垫。

2.种子处理

然后选择健康的种子,主要是新鲜无虫的种子,保证种子质量,提高发芽率。然后,播种前,种子应晒干。晒干后,用清水冲洗约两片种子,然后用两倍于种子体积的水浸泡约20小时。豌豆苗种植技术与管理可以运用到这里,在水中加入适当的营养液,提高豌豆苗的发芽率和口感。还能防止种子腐烂发霉。浸种后,捞出种子沥干水分,然后发芽。发芽温度控制在20左右,种子白色时即可播种。

3.适当播种

播种前,在之前准备好的塑料秧盘底部铺一层垫纸,垫纸要有足够的水分。然后,将处理过的种子播种在秧盘上。一般3盘左右的播种量在1kg左右。播种后,将秧盘移入发芽架,然后做好遮光,加强保湿,促进发芽。此时,发芽温度也应保持在20左右。发芽过程中,应每天在秧盘上喷水,然后改变秧盘的位置,以保持温度、湿度和光照均匀。当芽长到3厘米左右时,移至栽培架上。

4.种植管理

种植过程中的管理非常重要。其中最重要的是做好光和水的管理。如果光线太强,会导致幼苗老化。所以光线要保持低,遮阳网要盖好。然后每天喷水3次左右,保持豆芽鲜嫩。喷水时,应根据基材的润湿性控制量,不能太大,然后适当增加空气湿度,雨天可少灌水。每天都需要适当的通风,以避免因湿度过大而导致的疾病。

以上是青豌豆发芽了还能吃吗问题的解答,可以吃还可以种植,都能避免发了芽的青豌豆浪费。本文仅供参考,希望对大家有所帮助!

关键词: