浓汤宝是一款调味品,可能不少人在煲汤的时候都用到过它,不过目前它已经下架了,那么浓汤宝下架还能吃吗?有什么危害?浓汤宝为什么下架呢?

首先在这里,先带大家了解一下浓汤宝:

以下简介来自百度百科

浓汤宝是一种新的汤冻调味品,2007年与利华家乐品牌一起在中国推出。浓汤宝, 家乐,有五种不同的口味,可以满足不同食材的调味需求。包括老母鸡汤底、猪骨头汤底、牛肉汤底、清鸡汤底、香菇汤底。

浓汤宝,通过研发, 家乐,团队精选优质原料,采用欧洲独创专利汤料技术,将美味精华浓缩成汤料,融化后释放出浓稠醇厚的汤汁,加热后融化成美味的汤汁,充分浸润食材,从而提升美味的家常菜。

作为统一利华,旗下最大的食品品牌,家乐已有一百多年的历史。1993年,家乐产品来到中国,引进家乐鸡精粉。随后,为了不断满足中国消费者的口味,家乐推出了其他汤粉产品和酱料产品,并于2007年9月在中国推出了创新产品浓汤宝。

浓汤宝按照国际协调标准采购,并选择高质量的原材料。采用欧洲独创专利汤料技术,将精华浓缩成汤料。加热后融化成美味的汤,充分渗透食材,让家常菜美味升级。

浓汤宝下架还能吃吗?

浓汤宝其实和味精、鸡精是一回事,就是调味剂。浓汤宝的钠含量普遍较高。浓汤宝放得越多,汤的味道越重,这意味着钠的含量越多。因为肥胖和高血压都与钠摄入过多有关,所以经常吃这些食物并不容易。

毕竟这种东西加了很多添加剂,多吃点没什么好处。不过,偶尔吃一次也是可以的。尽量自己做。可以撕点紫菜,加点盐,切点葱花,做碗紫菜汤,简单健康。

中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授景浩,建议浓汤宝应该尽可能少地使用它。在使用的情况下,建议只使用一半,不要再用盐、味精、酱油等调味品。还要注意配料的营养搭配,尽量把肉和蔬菜结合起来,这样才能有足够的蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质。

此外,为了增加新鲜度,各种食品添加剂,如谷氨酸钠、食品香料等。将添加到浓汤宝虽然国家要求的剂量对身体无害,但也是出于营养。

消费者在浓汤宝购买这类产品时,应多注意成分的成分,如果大部分是天然成分,其安全肯定高于只含食品添加剂的食品。

添加这种化学物质,如果在国家相关食品添加标准范围内,对于长期生活节奏快的人来说,调整口味是可以接受的。

但这类产品的营养价值肯定不如新鲜食材做的汤底,不宜长期过量食用,因为即使这类产品的添加剂在可控范围内,长期使用,体内化学物质的含量也会“超标”,所以一定要把握好“量”。

浓汤宝下架的事情大家都知道了吗,我们再来看看浓汤宝为什么下架:

1.据媒体报道,贵阳市工商局日因产品包装上的模糊文字,下令将“乐嘉”品牌浓汤宝相关产品在全市范围内下架。一些消费者发现,袋装浓汤宝,包括火腿玉米汤、黑胡椒酸辣汤、蘑菇鸡汤、鸡肉玉米汤、酸辣汤等系列,在配料表中都有“可能含有小麦、鱼、虾、蟹和蛤蜊”等类似字样。

2.“浓汤宝配料表的标签是否包含,消费者很难区分。成分表表明‘可能’这个词是绝对不允许的。”贵阳市工商局相关人员表示,浓汤宝涉嫌违反《食品安全法》第48条“食品和食品添加剂的标签和说明应当清晰、明显、易于识别”。《预包装食品标签通则》还要求所有内容都要清晰、显眼、持久:消费者不要误解和使用欺骗的文字。

3.至于浓汤宝包装成分清单底部标明的“可能含有”,利华发表声明称,这种标记是一种国际惯例,“旨在负责任地提醒消费者注意敏化的可能”。据说因为一条生产线可以同时生产多种口味的浓汤宝,成分之间不可避免的会有少量的交叉带入,所以有可能会无意中引入过敏原。为了防止消费者对可能的鱼虾成分过敏,为了保险起见,给点提示。

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