民以食为天，这是亘古不变的道理，多年前我国还有饥荒的出现，现在饥荒现象基本上已经没有，但是粮食浪费现象却非常严重，全球每年浪费食物高达16亿吨，这是什么样的概念，浪费粮食的重灾区在哪?

全球每年浪费食物高达16亿吨什么概念?

食物浪费问题可以说是一个非常严重的全球性问题，近年来引起了越来越多的关注。根据联合国粮食及农业组织的数据，全世界每年浪费16亿吨粮食，其中每年浪费13亿吨可食用粮食。如果将所有社会、环境和经济影响都考虑在内，联合国估计，每年浪费粮食的成本高达2.5万亿美元。虽然浪费了很多，但世界上仍有8.2亿人面临饥饿，这大约相当于九分之一的人在挨饿。根据国际救援机构慈善团的统计，每年约有900万人死于饥饿。这比死于艾滋病、疟疾和肺结核的总人数还要多。

食物浪费不是单个国家独有的问题，而是一个全球性的问题。总的来说，发达国家的浪费程度要比发展中的中国严重得多，尤其是北美和欧洲。例如，丹麦，德国，英国，美国等，就人均食物浪费而言，都是大国。尽管中国的人均垃圾量低于许多发达国家，但由于其庞大的人口基数，垃圾总量也令人惊叹。

食物浪费可能发生在生产、供应和消费的各个方面，因此需要有针对性的解决方案。从普通人的角度来看，减少终端的浪费是最直接有效的方法。在美国，一半以上的垃圾发生在家庭中，每个家庭扔掉的食物的平均价值是每年1500美元。目前，美国已经制定了减少食物浪费的国家目标，希望在2030年前将食物浪费减少50%。

今年，在世界许多地方的冲击和自然灾害的影响下，粮食供应问题变得越来越严重，这要求我们每个人积极合作，共同减少粮食浪费。

中国粮食浪费的情况，哪里是“重灾区”?

中国社会科学院农村发展研究所李国祥，表示：现在，粮食储藏技术水平提高了，粮食浪费大大减少了。从农田到餐桌，损失最大的仍然是农田。在餐饮中，尤其是朋友的宴会或各种礼节性的宴会，主人不知道客人想吃多少，这往往会导致严重的浪费。在新的形式中，外卖确实应该引起注意，但总的来说，餐桌上的浪费是严重的，快餐盒的浪费要少得多。

在中国，副食品比口粮浪费更严重

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，关注食物浪费必须突破对“口粮”的狭隘理解。当我们谈论食物时，我们经常想到米饭、米饭和意大利面，它们是配给品。随着老百姓，餐饮业生活水平的提高，无论是餐桌餐还是外卖，真正的口粮并不多，根据个人的观察，这一块的遏制效果相对较好。但说到副食品，如肉类、蔬菜、鸡蛋、牛奶、水产品、水果等。如果这些都是“不对的”，浪费就更严重了。

在餐桌外的食品生产过程中，浪费问题也需要关注

收获废物。目前，粮食作物，如小麦，基本上是机械化收获，很少是劳动收获，但当劳动收获，损失将相对较低。如果拖拉机用于收割，如小型拖拉机或马力相对较大的拖拉机，收割的损失和浪费将变得更加严重。

储存损失。如果农民的粮食储藏和储藏设施不是很好，老鼠啃食和发霉，这将造成损失。

制止餐饮浪费有哪些好的措施?

有些地方做得很好，一些食堂和餐馆在引人注目的位置，提醒顾客，特别是自助餐馆，它提醒消费者少量多次取食。当一个人饿的时候，你能吃多少和实际能吃多少之间可能会有误差，所以这个提醒非常重要。然而，也有一些餐馆，这可能会鼓励消费者为了自己的利益订购更多的食物。有些餐馆一份食物分量比较足，没有设置可半份购买。在杜绝浪费方面做得好的人和做得不好的人之间有很大的区别。

以上便是小编讲述的关于全球每年浪费食物高达16亿吨相关内容，从小我们都知道的一首诗句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，所以我们更应该珍惜粮食，那么在A股中关于农业种植概念，我们可作了解，看看近期的行情。

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