深圳麦当劳对一次性餐具收费,为什么?
为响应深圳市生活垃圾分类的规定,麦当劳等餐厅对一次性餐具收费。从10月15日起,深圳麦当劳店将不再提供免费餐具。当消费者通过手机下单时,系统会提示是否需要餐具。
如果需要,客户需要额外支付0.5元。
除了麦当劳,许多著名的餐馆也积极响应这一政策。
自9月1日起,深圳从“倡议垃圾分类”改为“强制”,许多餐馆从9月1日起开始对一次性餐具收费。
而其他城市是否开始收费呢?回看以前发表的声明,表示不主动提出供应一次性餐具。
肯德基和麦当劳也明确表示,他们将在7月1日左右采取一系列行动,“自愿不提供一次性餐具”。主要的方法是在显眼的位置张贴告示,如商店的订购区,告知消费者他们将不再主动提供一次性餐具。
"内部加强了人员培训,客户再次提出要求."上述餐饮业内人士表示,今后用餐时,除非顾客主动,否则默认不会赠送一次性餐具。据报道,塑料勺子是一次性餐具,在上述餐厅消费较多。
我们来看看之前关于餐馆禁止使用一次性塑料吸管和餐具的声明。
麦当劳,星巴克和喜茶都宣布不再提供一次性塑料吸管。20日,据报道,餐饮业明年将禁止使用不可降解塑料购物袋。
当“限塑令”来到餐饮业,似乎会影响目前的茶叶和明年的外卖。但从长远来看,环保问题会越来越受到重视,环保迟早会来到餐饮圈。而这些,也许,仅仅意味着餐饮环保这个话题的开始。老师将一次性餐盒改造成昙花灯可以看看变废为宝。
有餐饮人士认为这样只会对茶店造成很大影响。但7月20日有媒体报道,从明年1月1日起,餐饮包装、外卖等各种服务和活动将禁止使用不可降解塑料购物袋。换句话说,餐饮业全面的“塑料极限”即将到来。
关于餐厅塑料的第一波高潮是在今年6月。
6月30日,麦当劳中国宣布将逐步停止使用塑料吸管。从现在起,北京,上海,广州,和深圳已有近1000家餐厅开始外卖,到2020年,相关的减塑措施将覆盖中国内地所有餐厅。
早在2018年,星巴克就宣布将在未来两年内完全用纸吸管取代塑料吸管。这项行动始于2019年的地球日,并在上海的1000多家商店实施。中国,星巴克,副总裁深圳竺蕾,表示,截至去年年底,星巴克中国的4000多家商店已全部禁止使用塑料吸管。
喜茶说:北京所有外卖默认都是用纸吸管送的,以后中国其他城市也会实行。根据喜茶,去年年底发布的商业数据,14.4%的喜茶用户经常选择使用环保的纸质吸管。据报道,截至6月,喜茶已经在全国范围内减少了1100多万根塑料吸管的使用。
另一位“网红”品牌负责人透露,供应链正在积极寻找货源。“目前,新材料的吸管已经到达内部测试环节。如果测试通过,他们会尽快在店里与消费者见面。”
我们来看看线上外卖平台是怎么做的。
根据饿了么的说法,当消费者下单时,如果他们不需要餐具,可以选择相关选项,在与支付宝付款后获得“能量”。如果您跳过此选项直接付款,系统将默认提供餐具。这样,饿了么或平台上的网上商家就会主动向消费者提供一次餐具。
对此,饿了么回应称,将于7月1日推出“推荐无餐具”功能。用户下单时,平台默认不再提供餐具。用户会收到弹出的提醒,询问是否需要餐具,并要求用户主动确认餐具数量。
另一个在线订购平台“美团外卖”,也给了回复,说平台会优化。未来,上海用户将在美团,订购外卖,“餐具数量”将成为提交订单前的强制性项目。界面还会添加新的提示“按照上海,新规定,商家不得主动向您提供一次性餐具,请根据需要选择餐具数量”。
相关人士表示,通过告知和让消费者选择是否要一次性餐具,可以证明餐饮单位或餐饮配送单位没有主动提供一次性餐具。“这是消费者自己的选择,商家被动提供。“。
限塑令会对食品企业的运营产生什么影响?
大多数消费者理解并支持禁止使用塑料吸管。
但也有消费者表示停用后不方便,尤其是使用体验上,与塑料吸管不同。以前用过一些纸质吸管,在使用过程中会变形变软,无法使用。某店负责人表示,目前只有三分之一的顾客会选择使用环保纸吸管。
根据目前的市场价格,以100根秸秆为例,零售塑料秸秆的价格在7-8元之间,而纸质秸秆的价格在11-12元之间,高出近50%。如果大量购买,一根塑料吸管的成本约为0.03元,而一根纸吸管的成本在0.1元左右相差3倍。
餐具的更换难度更大,不仅要求防潮、密封,还要求稳定,这就对选材、产品制造工艺、上游产业链提出了更高的要求。虽然一些大餐企业的外卖盒饭选择了可回收材料的餐具,但是价格乍一看还是比较贵的,成本上涨是必然的。
成本和客户体验直接影响餐饮业的利润。
深圳麦当劳对一次性餐具收费相关内容的介绍希望对大家有帮助,关于限塑令以及环保的话题,相信大家也看了很多,又有了实际行动,垃圾分类,是很有必要的。下面,我们就来看看垃圾分类概念。
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